清炒苦菊的家常做法

清炒苦菊的家常做法

苦菊是一种非常健康的蔬菜,具有清热解毒、降血压、降血糖等功效。清炒苦菊是一道非常简单的家常菜,下面是具体的做法:

材料:

  • 苦菊 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将苦菊洗净,控干水分备用。
  2. 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒出香味。
  3. 放入苦菊翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

小贴士:

1. 苦菊的苦味较重,可以提前用盐水焯水去除一部分苦味。

2. 炒苦菊的时间不宜过长,以保持其口感和营养成分。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/139687.html