青青菜水饺的做法
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美食食谱
青青菜水饺的做法
材料：
- 青青菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水饺皮 适量
做法：
- 青青菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的馅料包入水饺皮中，捏紧封口。
- 锅中加水烧开，放入水饺，煮至水饺浮起，再煮1-2分钟即可。
- 捞出水饺，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和蒜泥拌匀即可。
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