江米的做法家常做法 糯米糕

• 家常菜

糯米糕的做法：

1. 将糯米泡水4小时以上，然后蒸熟备用。

2. 将江米洗净，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到江米煮烂成糊状。

3. 将煮好的江米加入蒸好的糯米中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的糯米倒入模具中，压实表面，放入蒸锅中蒸30分钟左右。

5. 蒸好后取出，晾凉后切块即可食用。

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