江米的做法大全咸味

咸味江米

材料:

  • 江米500克
  • 瘦肉末100克
  • 香菇50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 油适量

做法:

  1. 将江米淘洗干净,浸泡2小时左右,捞出沥干水分备用。
  2. 香菇泡发,切成丁,瘦肉末用盐、酱油、料酒腌制10分钟。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
  4. 加入香菇丁煸炒,加入适量盐、酱油、料酒调味。
  5. 将炒好的肉菇倒入江米中,搅拌均匀。
  6. 将混合好的江米放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

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