青椒香菇素馅饺子馅做法大全
青椒香菇素馅饺子馅做法：
1. 将香菇、青椒洗净，切成小粒备用。
2. 将豆腐用勺子压成细末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油拌匀，再加入青椒、香菇末拌匀即可。
3. 将拌好的素馅放入饺子皮中，包成自己喜欢的形状即可。
4. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
青椒香菇素馅饺子馅的小贴士：
1. 馅料中的豆腐可以用手搓成细末，也可以用勺子压成细末，这样馅料更加细腻。
2. 馅料中的青椒和香菇可以根据个人口味适量增减。
3. 包饺子时，可以根据自己的喜好选择不同的包法，如水饺、馄饨、锅贴等。
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