青椒土豆火腿肠的做法：
1. 准备食材：青椒、土豆、火腿肠。
2. 将青椒和土豆切成小块，火腿肠切成薄片。
3. 热锅凉油，放入青椒和土豆煸炒至熟。
4. 加入火腿肠薄片继续煸炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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