西葫芦丁炒肉的做法

• 美食食谱

西葫芦丁炒肉的做法：

1. 准备食材：西葫芦、瘦肉、葱、姜、蒜等。

2. 将西葫芦洗净去皮，切成小丁备用；瘦肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

4. 加入西葫芦丁翻炒均匀，加入盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可出锅。

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