泡竹笋怎么做才好吃简单又好吃
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美食食谱
泡竹笋的步骤：
1. 竹笋去皮，切成合适的大小，放入清水中浸泡至少2小时，让竹笋中的杂质和涩味流失。
2. 将泡好的竹笋放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，至竹笋变软。
3. 捞出竹笋，放入凉水中浸泡5分钟，让竹笋更加爽脆。
4. 捞出竹笋，沥干水分，切成片或段，根据个人口味加入适量盐、鸡精、蒜末、香菜等调料即可。
5. 如果想要更加入味，可以将竹笋片放入调料汁中腌制一段时间，入味后再食用。
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