泡菜炖老鸭的做法
•
美食食谱
泡菜炖老鸭的做法
1. 准备材料：老鸭一只、泡菜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量。
2. 老鸭宰杀后洗净，切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入老鸭块煸炒至表面金黄。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入泡菜煸炒均匀。
7. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮1小时。
8. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮30分钟。
9. 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/138234.html