莴苣怎么做泡菜好吃

• 美食食谱

莴苣泡菜的做法：

1. 准备材料：莴苣、大葱、胡萝卜、大蒜、姜、辣椒粉、盐、糖、鱼露、水。

2. 将莴苣、大葱、胡萝卜切成适当大小的块状。

3. 将大蒜和姜切成末状。

4. 在一个大碗中，将莴苣、大葱、胡萝卜、大蒜和姜混合在一起。

5. 加入适量的盐、糖、辣椒粉、鱼露和水，搅拌均匀。

6. 将混合物装入一个密封的容器中，放置在室温下发酵2-3天。

7. 将泡菜放入冰箱中冷藏，食用时取出即可。

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