开水泡白菜的做法

• 美食食谱

开水泡白菜的做法：

1. 准备白菜，洗净切块备用。

2. 烧开一锅水，加入适量盐和油。

3. 将白菜块放入开水中焯水，时间不要过长，大约10-20秒即可。

4. 捞出焯好水的白菜块，放入凉水中过一遍冷水，使其保持脆嫩口感。

5. 捞出沥干水分，加入适量调料即可。

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