白菜炖豆腐泡的做法
材料:
- 豆腐泡250克
- 白菜半个
- 瘦肉适量
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将豆腐泡用清水洗净,切成小块备用。
- 白菜洗净,切成小块备用。
- 瘦肉切成小块,用料酒、盐、生抽腌制一下。
- 姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
- 放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 放入豆腐泡和白菜,加入适量清水,煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入适量盐和生抽调味即可。
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