藕粉蛋花汤的做法
材料：
- 藕粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 清水 500毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将藕粉放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
- 将500毫升清水倒入锅中，加入适量盐，大火烧开。
- 将藕粉水倒入锅中，不停搅拌，煮至藕粉透明状。
- 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 撒上葱花即可。
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