老咸菜黑咸菜的做法
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美食食谱
老咸菜的做法：
1. 将咸菜洗净，切成小段，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
2. 锅中放油，烧热后放入蒜末和姜末爆香。
3. 放入焯好水的咸菜煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
4. 加入适量的盐和味精，煮匀即可。
黑咸菜的做法：
1. 将黑咸菜泡软，洗净切成小段，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
2. 锅中放油，烧热后放入蒜末和姜末爆香。
3. 放入焯好水的黑咸菜煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
4. 加入适量的盐和味精，煮匀即可。
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