奶油蛋糕卷的做法与配方
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鸡蛋
奶油蛋糕卷的做法与配方
材料：
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 淡奶油 适量
- 糖粉 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮板刮平，放入预热好的烤箱中，180度，烤10分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕皮，放在烤纸上，将淡奶油涂抹在蛋糕皮上，卷起来。
- 撒上糖粉即可。
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