奶油蛋糕卷的做法视频教程
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鸡蛋
奶油蛋糕卷的做法视频教程：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 将低筋面粉过筛后，分次加入打好的蛋糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀铺平，放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟。
5. 烤好后将蛋糕卷取出，放在烤纸上晾凉。
6. 准备奶油馅料：将黄油放入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大，再加入牛奶继续打匀。
7. 将奶油馅料均匀地涂抹在蛋糕卷上，然后将蛋糕卷卷起来即可。
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