牛排奶油汁的做法
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美食食谱
牛排材料：
牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油。
奶油汁材料：
黄油、洋葱、大蒜、牛肉高汤、红酒、盐、黑胡椒、百里香、玫瑰花瓣。
步骤：
1. 牛排两面撒上盐和黑胡椒，用橄榄油煎至喜欢的熟度，放在烤箱中保温。
2. 在锅中加入黄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入牛肉高汤和红酒，煮沸后转小火煮10分钟。
4. 加入盐、黑胡椒、百里香和玫瑰花瓣，再煮5分钟。
5. 将汁倒入牛排上，放上黄油即可。
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