苜蓿蒸窝头的做法

• 美食食谱

苜蓿蒸窝头的做法：

1. 将苜蓿洗净，放入锅中焯水，捞出沥干备用。

2. 将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。

3. 醒好的面团揉成长条，切成小块，搓成圆形窝头，中间放入焯好的苜蓿。

4. 将窝头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

5. 出锅后，撒上少许芝麻即可食用。

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