苜蓿窝头的正宗做法

• 美食食谱

苜蓿窝头的正宗做法：

1. 将苜蓿粉和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 将面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成扁圆形，放入锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

3. 煎好的窝头可以直接食用，也可以用刀切开，夹上喜欢的馅料食用。

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