蘑菇豆芽汤粉条的做法
材料：
- 鲜蘑菇 100 克
- 豆芽 100 克
- 粉条 100 克
- 瘦肉 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将蘑菇洗净切片，豆芽洗净备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后放入蘑菇和豆芽，煮至熟透。
- 加入粉条，煮至粉条熟透，加入盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
1. 煮粉条时不要煮太久，否则会烂掉。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或醋。
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