酥鲅鱼的做法高压锅

• 鱼的做法

酥鲅鱼的做法高压锅：

1.将鲅鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半。

2.将鲅鱼两面撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟。

3.高压锅加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的鲅鱼放在蒸架上。

4.盖上高压锅盖，大火加压蒸10分钟。

5.关火，等待高压锅自然降压后打开锅盖。

6.将鲅鱼取出，沥干水分，放入烤箱中，烤制10分钟至表面金黄酥脆即可。

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