焖酥鲅鱼的做法视频

• 鱼的做法

焖酥鲅鱼的做法视频：

1. 准备鲅鱼一条，洗净后切成块状；

2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水；

3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和干辣椒爆香；

4. 加入鲅鱼块煸炒至变色；

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火焖煮10分钟；

6. 最后收汁即可。

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