毛笋烧排骨怎么做
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排骨
毛笋烧排骨的做法：
1. 准备好排骨和毛笋，将排骨焯水去血水备用。
2. 毛笋去皮，切成段，焯水备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入毛笋段，继续煮10分钟左右，直到毛笋熟透入味即可。
6. 最后根据个人口味调味即可。
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