买的狮子头的做法

狮子头的做法:

1. 将猪肉剁成肉泥,加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油搅拌均匀,揉成肉团。

2. 锅中加水烧开,放入肉团,煮至肉团浮起,捞出备用。

3. 锅中加油,放入葱姜末爆香,加入高汤、盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉烧开,放入肉团,小火炖煮10分钟。

4. 加入绿色蔬菜,烧开即可。

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