马兰头糯米饼的做法
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面食
马兰头糯米饼的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 马兰头200克
- 白糖100克
- 油适量
步骤：
- 将马兰头洗净切碎，加入适量清水煮熟，捞出晾凉备用。
- 将糯米粉加入适量清水搅拌成糯米糊，加入白糖拌匀。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 将蒸好的糯米糊取出，放在案板上揉成团。
- 将马兰头拌入糯米团中，揉匀。
- 将揉好的糯米团搓成小球状，压扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将糯米饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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