麻辣花螺的做法大全
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做法大全
麻辣花螺的做法：
1. 花螺洗净后放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。
3. 加入适量清水，放入花螺，烧开后加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如香菜、醋等。
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