香菇鸡肉米线的做法
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美食食谱
材料：
1. 鸡肉（切丝）100克
2. 香菇（切丝）50克
3. 米线 100克
4. 青菜（切段）50克
5. 姜末 适量
6. 蒜末 适量
7. 鸡精 适量
8. 盐 适量
9. 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡肉切丝，香菇切丝，青菜切段，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入香菇煸炒。
5. 加入适量的水，煮开后加入米线，煮至米线熟透。
6. 加入青菜，煮至青菜变软。
7. 加入鸡精和盐调味即可。
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