凉盘菜的做法大全集
•
做法大全
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
做法：将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟后挤干水分。将蒜切末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。将黄瓜丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、香油、辣椒油。
做法：将黄瓜洗净去皮，切成小段，用刀背拍裂。加入适量盐拌匀，腌制10分钟后挤干水分。将蒜切末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。将黄瓜放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
做法：将豆腐皮切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟后挤干水分。将蒜切末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。将豆腐皮放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/135121.html