凉拌莲菜的家常做法

凉拌莲菜的家常做法

材料:

  • 莲藕
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 红椒
  • 葱姜蒜
  • 香菜
  • 生抽
  • 香油

做法:

  1. 将莲藕、胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝,葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
  2. 将莲藕丝放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  3. 将莲藕丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝、葱姜蒜末、香菜碎放入碗中,加入适量的盐、醋、生抽、糖、香油,拌匀即可。
  4. 放入冰箱冷藏一会儿,更加美味。

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