凉拌莲菜的家常做法
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家常菜
凉拌莲菜的家常做法
材料:
- 莲藕
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 红椒
- 葱姜蒜
- 香菜
- 盐
- 醋
- 生抽
- 糖
- 香油
做法:
- 将莲藕、胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝,葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
- 将莲藕丝放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将莲藕丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝、葱姜蒜末、香菜碎放入碗中,加入适量的盐、醋、生抽、糖、香油,拌匀即可。
- 放入冰箱冷藏一会儿,更加美味。
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