炼乳牛奶蛋糕的做法
炼乳牛奶蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 炼乳 100克
- 牛奶 100克
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 白醋 1/4小勺
- 细砂糖 50克
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入炼乳和牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 加入白醋，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊均匀分布。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟左右，直到表面呈现金黄色。
- 取出烤盘，待蛋糕稍微冷却后，脱模即可。
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