炼乳雪糕做法大全

炼乳雪糕做法一:

材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克。

步骤:

1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。

2. 加入牛奶搅拌均匀,倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。

炼乳雪糕做法二:

材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克,蛋黄3个。

步骤:

1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。

2. 将蛋黄打散,加入牛奶中,搅拌均匀。

3. 将蛋黄牛奶液倒入炼乳混合物中,搅拌均匀。

4. 倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。

炼乳雪糕做法三:

材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克,吉利丁粉5克。

步骤:

1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。

2. 将吉利丁粉加入牛奶中,搅拌均匀,隔水加热至吉利丁粉完全融化。

3. 将炼乳混合物加入牛奶中,搅拌均匀。

4. 倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。

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