炼乳雪糕做法大全
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做法大全
炼乳雪糕做法一:
材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克。
步骤:
1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。
2. 加入牛奶搅拌均匀,倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。
炼乳雪糕做法二:
材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克,蛋黄3个。
步骤:
1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。
2. 将蛋黄打散,加入牛奶中,搅拌均匀。
3. 将蛋黄牛奶液倒入炼乳混合物中,搅拌均匀。
4. 倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。
炼乳雪糕做法三:
材料:炼乳200克,淡奶油200克,牛奶100克,吉利丁粉5克。
步骤:
1. 将淡奶油打至六成发,加入炼乳继续打至九成发。
2. 将吉利丁粉加入牛奶中,搅拌均匀,隔水加热至吉利丁粉完全融化。
3. 将炼乳混合物加入牛奶中,搅拌均匀。
4. 倒入容器中,放入冰箱冷冻4小时以上。
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