家庭版捞汁小海鲜做法
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家庭版捞汁小海鲜做法
材料：
- 虾仁 100克
- 鱿鱼 100克
- 蛤蜊 100克
- 蟹肉棒 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 捞汁 适量
步骤：
- 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊、蟹肉棒分别洗净备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入虾仁、鱿鱼、蛤蜊、蟹肉棒煸炒至变色。
- 加入清水，料酒，盐，鸡精煮开。
- 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。
- 最后加入捞汁，煮开即可。
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