捞汁小海鲜做法教程

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捞汁小海鲜做法教程

捞汁小海鲜是一道非常受欢迎的海鲜料理，它的做法非常简单，下面是具体步骤：

  1. 准备好需要的食材，包括虾、螃蟹、贻贝、青口等海鲜，还需要姜、葱、蒜、辣椒等调料。
  2. 将海鲜清洗干净，备用。
  3. 将姜、葱、蒜、辣椒等调料切成末备用。
  4. 热锅凉油，放入调料煸炒出香味。
  5. 加入清水，烧开后放入海鲜，煮至海鲜变色。
  6. 加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
  7. 将捞汁小海鲜盛出，撒上葱花即可食用。

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