捞汁小海鲜做法配方窍门
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美食食谱
捞汁小海鲜做法配方：
1. 准备食材：虾、蟹、贻贝、鱼丸、蔬菜等。
2. 准备调料：生姜、蒜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等。
3. 将虾、蟹、贻贝等海鲜食材洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜葱爆香。
5. 加入适量水，放入鱼丸、海鲜等食材，煮至熟透。
6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料，煮开后关火。
7. 煮面，捞出后放入碗中，倒入煮好的海鲜汤，撒上葱花和香油即可。
小贴士：
1. 煮海鲜汤时，可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豆腐、西红柿等。
2. 煮面时，可以根据个人口味选择不同种类的面条，如粗面、细面、米线等。
3. 煮海鲜汤时，可以加入少量鲜奶，增加口感。
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