醪糟冰粉的做法与配方
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美食食谱
醪糟冰粉的做法与配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 醪糟 100克
- 水 适量
- 红糖 适量
- 花生碎 适量
- 糯米粉 适量
步骤：
- 将糯米粉和醪糟混合，加入适量的水搅拌均匀，放置 30 分钟。
- 将红糖加入适量的水中煮至溶解，备用。
- 将花生碎和糯米粉混合，备用。
- 将步骤 1 中的糯米糊倒入锅中，用中小火煮至糯米糊变得透明，搅拌均匀。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，放置冰箱冷藏 2 小时。
- 将冷藏好的糯米糊切成小块，放入碗中，加入红糖水和花生碎，即可食用。
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