辣炒蚬子做法大全
辣炒蚬子做法：
1. 准备食材：蚬子、蒜末、姜末、青红辣椒、葱花、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、油。
2. 蚬子洗净沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、青红辣椒和葱花爆香。
4. 加入蚬子煸炒，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精调味。
5. 翻炒均匀，待蚬子全部打开后出锅即可。
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