猪蹄苦竹笋汤的做法

• 汤的做法

猪蹄苦竹笋汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 苦竹笋适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 苦竹笋去皮，切成段。
  3. 姜切片备用。
  4. 将猪蹄、苦竹笋、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
  5. 大火烧开后，转小火炖2-3小时。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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