家庭自制泡笋的做法
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美食食谱
材料：
1. 新鲜的芦笋
2. 白醋
3. 水
4. 盐
5. 糖
6. 大蒜
7. 辣椒
步骤：
1. 将芦笋洗净，去掉硬的部分，切成合适的长度。
2. 在一个锅中，将白醋、水、盐和糖混合在一起，加热至糖和盐溶解。
3. 将芦笋放入热水中焯烫一分钟，然后立即放入冰水中冷却。
4. 将芦笋、大蒜和辣椒放入一个干净的玻璃罐中。
5. 将热水混合液倒入玻璃罐中，直到液体覆盖芦笋。
6. 盖上盖子，将玻璃罐放入冰箱中，静置至少一天。
7. 泡好后，即可食用。
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