鸭焖笋的做法大全集
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做法大全
鸭焖笋的做法：
1. 准备好鸭肉和笋，鸭肉切块备用，笋切段备用。
2. 热锅凉油，放入鸭肉块煸炒至金黄色，加入姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒匀。
3. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。
4. 加入笋段，继续焖煮20分钟左右，直到鸭肉和笋都熟透入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如鸡精、香油等。
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