凉拌苦菜最好吃的做法

• 美食食谱

凉拌苦菜的做法：

1. 准备苦菜、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 苦菜洗净后焯水，捞出沥干水分，切成段。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎。

4. 将葱姜蒜末、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油混合成调味汁。

5. 将调味汁倒入苦菜中，拌匀即可。

6. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等。

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