可乐鸡腿腿的做法
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美食食谱
可乐鸡腿腿的做法
材料：
- 鸡腿腿 4个
- 可乐 1罐
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿腿用刀在两面各切上几刀，以便入味。
- 将鸡腿腿放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
- 生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，将鸡腿腿两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入生姜和葱段爆香。
- 倒入可乐，烧开后放入鸡腿腿，转小火煮 20 分钟。
- 最后大火收汁即可。
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