干盐巴蒸鸡的做法窍门
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美食食谱
干盐巴蒸鸡的做法窍门：
1. 准备材料：鸡一只，盐巴适量，姜蒜适量，料酒适量，葱适量。
2. 将鸡洗净，去掉内脏，切成块状，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
3. 将适量的盐巴均匀地涂抹在鸡肉上，腌制30分钟左右。
4. 将腌好的鸡肉放入蒸锅中，加入适量的姜蒜、料酒和葱，大火蒸20分钟左右即可。
5. 取出蒸好的鸡肉，撒上适量的葱花即可。
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