盐巴猪肝的正宗做法
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美食食谱
盐巴猪肝的正宗做法：
1.准备材料：猪肝、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜。
2.将猪肝切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.葱、姜、蒜切末备用。
4.热锅凉油，将腌制好的猪肝片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入煎好的猪肝片翻炒均匀即可。
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