韭菜虾仁豆腐的做法大全家常

韭菜虾仁豆腐的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 韭菜 适量
  • 虾仁 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 豆腐切成小块,韭菜切成小段,虾仁洗净备用。
  2. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入虾仁煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入韭菜翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味。
  5. 加入清水,烧开后放入豆腐块,煮至豆腐入味。
  6. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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