节瓜瑶柱脯的做法
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美食食谱
节瓜瑶柱脯的做法：
1. 准备好节瓜、瑶柱、腊肉等食材。
2. 将节瓜去皮去籽，切成小块；瑶柱泡发后挑去杂质，切成小丁；腊肉切成小块。
3. 锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中再加入适量油，放入姜蒜末爆香，加入瑶柱煸炒。
5. 加入节瓜煸炒均匀，加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 加入煸炒好的腊肉，翻炒均匀即可。
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