节瓜蛋花汤做法窍门

节瓜蛋花汤做法:

1. 准备好节瓜、鸡蛋、虾皮、葱姜蒜等食材。

2. 将节瓜去皮去籽,切成小块;鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入虾皮爆香,加入葱姜蒜煸炒。

4. 加入适量清水,放入节瓜块,煮至节瓜变软。

5. 慢慢倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花状。

6. 加入适量盐、味精等调味料,煮开即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/132914.html