正宗香煎鲅鱼的做法
•
鱼的做法
正宗香煎鲅鱼的做法
材料：
- 鲅鱼一条
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鲅鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、生姜、葱腌制10分钟左右。
- 将腌制好的鲅鱼块沥干水分，裹上淀粉。
- 热锅凉油，将鲅鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。
- 加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/132379.html