20公分大海虾的做法大全
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做法大全
清蒸大海虾
1.将大海虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀成腌料。
3.将腌料均匀地涂抹在大海虾上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
炒大海虾
1.将大海虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2.将葱姜蒜切末，放入碗中备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入大海虾，煎至两面金黄色，捞出备用。
4.锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖、清水，烧开后放入煎好的大海虾，翻炒均匀即可。
红烧大海虾
1.将大海虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
2.将葱姜蒜切末，放入碗中备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入大海虾，煎至两面金黄色，捞出备用。
4.锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖、清水，烧开后放入煎好的大海虾，加入适量老抽、生抽、香油，翻炒均匀即可。
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