黄鳝血的做法视频
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美食食谱
黄鳝血的做法视频：
1. 准备黄鳝、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、淀粉、清水。
2. 将黄鳝洗净，切成段，加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 姜、葱切末备用。
4. 热锅凉油，将黄鳝段放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入姜末、葱末煸炒出香味。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入少许盐调味即可。
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