黄焖鸡面条做法：
1. 准备食材：鸡腿肉、面条、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆、胡萝卜切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
5. 加入土豆、胡萝卜块煸炒，加入适量水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 煮面条，捞出备用。
7. 炖好的鸡块加入适量盐、糖、鸡精调味，加入煮好的面条翻炒均匀。
8. 装盘，撒上香菜即可。
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